Vår filosofi

Vad vill vi med vårt företag och varför finns vi, det primära med att starta ett företag är en förhoppning om att kunna leva på det vi gör, och där kommer givetvis du in som kund till oss. Men samtidigt känner vi som er att vi ska inte bara tjäna pengar på det vi säljer, utan vi finns här av samma anledning som just ni vill besöka oss, vi ska ses antingen som ett alternativ till den svenska livsmedelshandeln, eller som ett komplement!
Något som saknas i den etablerade svenska handeln med de stora aktörerna på marknaden, är just kunskapen om vad ni som kund vill ha, att tex. nudlar är nudlar är det ingen som motsäger, men att vara uppvxen i Asien och komma från olika länder i Asien, innebär också att Nudlar är inte BARA nudlar, man har olika smakpreferencer och vanor beronde på ifall man kommer från Thailand Vietnam Kina eller Filippinerna, som västerlänsk vet man inte eller ens har en aning
allt är samma sak oavsett om det är från Korea eller Thailand!
Men NÄÄÄÄÄ! så är det inte och det har vi redan märkt!

Svenska köttbullar smakar inte svenska köttbullar i Grekland tex!

Vi är idag ett helt nyöppnat företag, men vi anser att vi har ett annorlunda sätt emot de etablerade liknande butikerna vår inställning är att vi vill att ni som oss ska dela med oss av olika saker, det kan vara särskild infomation om hur du anväder produkten i det land du kommer ifrån! dela med dig! så hjälper du också andra som är nyfikna, och som också då kan få uppleva en del av vad ditt land har att erbjuda i form av smaker från di kultur.

Jag tycker att vi ska se oss själva, ni kunder som oss som driver denna butik som en community
där vi delar med oss av tex recept på maträtter, sätt att tillaga, kryddningar, när och hur det ska ätas,
om det är för frukost eller om det är lunch eller middag.
Eftersom streetfood i den rätta bemärkelsen är svårt i Sverige på grund av var vi bor men också va regelverk mm
så kan vi iallafall komma närmare hemma genom att dela med oss av våra erfarenheter.
detta är kulturberikande genom maten kan vi lära och förstå varandras olika kulturer genom en gemensam nämnare
MATEN!!!!